Арбак борыч, шулай ук бут жолокия дип атала (яктыртылган.Бу Capsicum chinense һәм Capsicum frutescens гибриды.
2007-нче елда Гиннес Рекордлары арбак борычының дөньядагы иң кайнар чили борычын, Табаско соусыннан 170 тапкыр кайнар булуын раслады.Арбалы чили миллионнан артык Сковиль җылылык берәмлекләрендә (SHU) бәяләнә.Ләкин, иң кайнар чили борычын үстерү ярышында, арбалы чили 2011-нче елда Тринидад Чаян Батч Т борычына һәм 2013-нче елда Каролина Урак белән алыштырылды.
Арбак борычлары ризык һәм тәмләткеч буларак кулланыла. Ул яңа һәм кипкән формаларда кари, ашату һәм чатнаны "җылыту" өчен кулланыла.Ул дуңгыз ите яки кипкән яки ферментланган балык белән берлектә популяр кулланыла.Indiaиндстанның төньяк-көнчыгышында борыч коймаларга ябыштырыла яки кыргый филләрне еракта тоту өчен куркынычсызлык чарасы буларак төтен бомбаларына кертелә.Борычның көчле эссе аны чили-борыч ашауда катнаштыра.
Арбак борычлары белән ничек пешерергә
Алар дөньядагы иң кайнар борычларның берсе, һәм алар кулинария ингредиенты буларак популярлаша.Әгәр дә сез пешерүегезгә тәмләткечләр өстәргә телисез икән, менә бу Нага Джолокия борычын күрсәтүче берничә рецепт:
- Арбак борычлары: Бу тешләгән зурлыктагы тавык кисәкләре борыч порошогы белән ясалган һәм алтын камиллеккә кыздырылган ялкынлы майда капланган.Сары сыр киеме яки яраткан суга батыру белән хезмәт итегез.
- Арбак борыч фишкалары: Бу чәйнек пешкән чиплар тәм белән тутырылган, кайнар борыч кушылуы аркасында.Алар сандвич яки бургер янында ашарга яки хезмәт итәр өчен бик яхшы.
- Арбак борыч кайнар соусы: Бу рецепт чили борычының җылысын манго татлылыгы белән берләштерә, нәтиҗәдә уникаль һәм тәмле кайнар соус барлыкка килә.Өстәмә тәм өчен аны яраткан ризыкларыгызга өстәгез.
- Арбак борыч фермасы: катнашмага кызыл чили порошогы өстәп, үзегезнең фермагызны чабата киегез.Бу зәвык варианты вегетийларны суга батыру, сандугачларга тарату яки аны салат киеме итеп куллану өчен бик яхшы.
Пост вакыты: 17-2023 март